8. Graisse ou huile végétale

La graisse végétale est un terme souvent utilisé pour désigner les graisses solides fabriquées à partir d’huiles végétales par un processus appelé hydrogénation. L’hydrogénation consiste à ajouter des atomes d’hydrogène à la structure chimique de l’huile, ce qui la rend solide à température ambiante. Les graisses végétales sont couramment utilisées dans la production de margarine, de shortening et d’autres produits de boulangerie, ainsi que dans l’industrie de la restauration pour la friture. Les huiles végétales ne peuvent pas être obtenues naturellement mais sont éliminées par un processus chimique. On les utilise souvent dans de nombreux aliments que vous avez dans votre cuisine. Cela permet de préserver la durée de vie et la couleur des produits. Malheureusement, ces huiles font de nombreuses victimes et sont à l’origine de cancers, de malformations congénitales et de maladies cardiaques. Par conséquent, ne cuisinez jamais avec des huiles végétales mais utilisez plutôt des huiles saines comme l’huile d’olive, le soja et le canola.

AVERTISSEMENT: Il n’y a aucune garantie de résultats spécifiques et les résultats individuels peuvent varier.